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Vous connaissez le dileme (pas norme javoue), quand vous avez mis une table prt pour recevoir vos invits pour une bonne raclette ou une fondue et vous vous rendez compte que vous ne pouvez pas vraiment dcorer la table car le caquelon ou encore lappareil raclette prend toute la place au milieu.
Ce nest pas vraiment un problme pour lentre, bien que personnellement je prfre pas tre assise devant une machine qui chauffe pour dguster mon entre, mais pour le dessert comment faire ? Si vous faites comme moi, vous enlevez les appareils chaud aprs le plat principal et donc au milieu de la table il y a un grand trou car pas de bougies, pas de fleurs, pas de dco tout court.
Pourquoi ne pas prendre lapro / entre au salon avant de sasseoir devant les appareils chauds ?
Et puis retourner au salon pour y prendre le dessert.
Voici ma solution qui fait toujours trs plaisir aux invits.
Des petites verrines de Mousse la fraise (avec des fraises surgels), Mousse au chocolat et Trifle aux Clementines. Des bouches pour tous les gots et en quantit parfaite pour finir un repas dlicieux mais un peu lourd en toute beaut.
Lavantage additionnel cest que autant lapro/entre que le dessert peuvent se prparer la veille donc du coup le jour du dner il faut juste les sortir du frigo au moment voulu et les servir. Que du bonheur !
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You know the dilemma (not huge I admit), when you lay a table ready to receive your guests for a good raclette or fondue and you realize that you can not really decorate the table because the fondue pot or the raclette machine takes all the space in the middle.
This is not really a problem for the starter, although personally I prefer not to sit in front of a machine while I have my starter, but for dessert? If you do like me, you remove the hot appliances after the main course and so in the middle of the table there is a big hole because you didnt place candles or flowers, basically no deco at all.
Why not have the appetiser / starter in the living room before sitting in front of hot appliances?
Why not return to the living room after the main course to take the dessert?
Here is my favorite solution that my guests normally hugely enjoy!
Gorgeous shooters of Strawberry Mousse, Chocolate mousse and Trifle with Clementines. Small bites for all tastes and in perfect quantity to finish in style a delicious meal that might be a bit on the heavy side.
The additional advantage is that both the appetiser / starter and dessert can be prepared the day before so on the day of your dinner you just have to take them out of the fridge at the right moment and show relaxing is that!
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Kennen Sie das Dilemma (nicht riesig, gebe ich zu), wenn Sie einen Tisch decken, um Ihre Gste fr ein gutes Raclette oder Fondue zu empfangen, und Sie merken, dass Sie den Tisch nicht wirklich dekorieren knnen , weil der Fondue Topf oder die Raclette-Maschine den gesamten Platz in der Mitte einnimmt.
Dies ist kein wirkliches Problem fr die Vorspeise, obwohl ich persnlich lieber nicht vor einer Maschine sitze, die erhitzt, um mir die Vorspeise schmecken zu lassen, aber wie geht das mit dem Nachtisch ? Wenn Sie es machen wie ich, entfernen Sie die heien Gerte nach dem Hauptgang. Dadurch entsteht in der Mitte des Tisches ein groes Loch, weil keine Kerzen, keine Blumen, berhaupt keine Deko darauf sind.
Warum also nicht den Aperitif bzw die Vorspeise im Salon zu sich nehmen und erst dann zu Tisch zu gehen um sich vor die geheizten Apparate zu setzen?
Und nach der warmen Hauptspeise geht man wieder zurck in den Salon und nimmt sein Dessert dort ein .
Eine fantastische Lsung die bei den Gsten immer sehr gut ankommt.
Perfekte ErdbeerMousse, Schokoladenmousse und Trifle mit Clementinen. Kleine Bissen fr jeden Geschmack und in perfekter Menge, um ein kstliches wenn auch ein wenig schweres Essen zu beenden.
Der zustzliche Vorteil ist, dass sowohl der Aperitif / Vorspeise als auch das Dessert am Vortag zubereitet werden knnen, sodass Sie diese am Abend nur zum richtigen Zeitpunkt aus dem Khlschrank nehmen und servieren mssen. Wie entspannt ist das? !
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